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Prisma Natural Doypack daily colágeno plus 500g

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"El colágeno es una molécula proteica o proteína que forma bras, las bras colágenas. Estas se
encuentran en todos los animales. Sonsecretadas por las células del tejido conjuntivo como los
broblastos. Es el componente más abundante de la piel y de los huesos. Lacomposición de
aminoácidos del colágeno es bastante particular. La glicina representa, en moles, aproximadamente
un tercio de los aminoácidos presentes. También contienen cantidades muy elevadas de prolina, y de
hidroxiprolina (hasta el 10%), y es una de las pocas proteínas que contiene hidroxilisina. La presencia
de hidroxiprolina suele utilizarse como criterio analítico para evaluar la cantidad de colágeno (tejido
conectivo) presente en productos cárnicos picados. Tanto la hidroxilisina como la hidroxiprolina se
producen después de la síntesis de la cadena polipeptídica, por modicación de los aminoácidos no
hidroxilados por enzimas especícos. Las brascolágenas son exibles, pero ofrecen gran resistencia
a la tracción. El Colágeno es el responsable

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